| બ્રાન્ડ નામ | પ્રોમાકેર-THL |
| CAS નં. | 6138-23-4 |
| INCI નામ | ટ્રેહાલોઝ |
| રાસાયણિક માળખું |  |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર |
| એસે | 98% મિનિટ |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય |
| અરજી | ટોનર; ભેજ લોશન; સીરમ્સ; માસ્ક; ફેશિયલ ક્લીનઝર |
| પેકેજ | બેગ દીઠ 25kgs નેટ |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ |
| સંગ્રહ | કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ અને ઠંડી જગ્યાએ રાખો. ગરમીથી દૂર રાખો. |
| ડોઝ | 1-3% |
અરજી
PromaCare-THL બિન-ઘટાડો અને કુદરતી ડિસકેરાઇડ છે, તેમાં α-1, 6 - ગ્લુકોસિડિક બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા બે ગ્લુકોઝ પરમાણુઓ છે. PromaCare-THL એ સલામત અને વિશ્વસનીય કુદરતી શર્કરા છે, જેને વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં "જીવનની ખાંડ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. મીઠી ડિગ્રી દાણાદાર ખાંડના 45% છે જેથી તે મીઠાશ હોય. પ્રોમાકેર-ટીએચએલ એ મોઇશ્ચરાઇઝિંગ કોસ્મેટિક્સમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે જે કોષની પ્રવૃત્તિ જાળવી શકે છે. તેને સામાન્ય રીતે સલામત (GRAS) તરીકે ગણવામાં આવે છે.
ખાદ્ય ઉદ્યોગ
1.બેકરી ઉત્પાદનો અને પશ્ચિમી શૈલી કેક ઉત્પાદનો
PromaCare-THL પેસ્ટ્રીની આઈસિંગ સુગર, મીઠાશ અને સુગંધને સમાયોજિત કરી શકે છે, કેકની સપાટીને વધુ ભેજવાળી બનાવી શકે છે, સ્વાદ કોમળ, નરમ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવી શકે છે, લાંબા સમય સુધી ચાવ્યા પછી ખરાબ સ્વાદને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે, કેકને લાંબા સમય સુધી નરમ સ્થિતિ જાળવી શકે છે. ફ્રીઝ અને પીગળ્યા પછી પણ.
2.મીઠાઈ ઉત્પાદનો
પ્રોમાકેર-ટીએચએલ મીઠાશને સમાયોજિત કરી શકે છે, મલ્ટિ-કમ્પોનન્ટ ઉત્પાદનોમાં ભેજ મુક્ત મૂવને ઘટાડી શકે છે, કેન્ડી કોટિંગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાથી સ્થિર બિન-હાઈગ્રોસ્કોપિક સ્તર બનાવી શકે છે, હાઇડ્રોલિસિસ અને રંગ પરિવર્તનને અટકાવી શકે છે, દાંતનું રક્ષણ કરી શકે છે.
3.પુડિંગ અને આઈસ્ક્રીમ પ્રોડક્ટ્સ
સ્થિર ઉત્પાદનોના સેટ પોઈન્ટને ઘટાડે છે, મીઠાશને સમાયોજિત કરે છે, પ્રોટીન ડિનેચરેશનને અટકાવે છે, ઉત્પાદનને અનન્ય સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ સાથે બનાવે છે, ઉત્પાદનોનો આકાર યથાવત રાખી શકે છે, ભેજનું શોષણ અટકાવે છે.
4.પીણા ઉત્પાદનો
ઓછી મીઠાશ અને ઓછી માત્રામાં ગરમીના ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરીને, ટકાઉપણું સુધારવા માટે પ્રોમાકેર-ટીએચએલ એનર્જી ડ્રિંક્સ પર અત્યંત લાગુ પડે છે. આલ્કોહોલિક પીણાંમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પીણાંનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવે છે.
5. ચોખા અને લોટ ઉત્પાદનો
પ્રોમાકેર-ટીએચએલ સ્ટાર્ચ વૃદ્ધત્વને અટકાવી શકે છે, મૂળ રંગ જાળવી શકે છે, સ્થિર ઉત્પાદનોને ઠંડું થવાના પ્રતિકાર અને વધુ ચ્યુવિનેસમાં સુધારો કરી શકે છે.
6. જળચર ઉત્પાદનો અને સીફૂડ
PromaCare-THL નીચા તાપમાને સીફૂડ રક્ષણાત્મક એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, સીફૂડના સ્વાદની ગુણવત્તા સુધારવા માટે તાજગી રાખો.
7.કોસ્મેટિક્સ ઉદ્યોગ
પ્રોમાકેર-ટીએચએલ ત્વચાની વૃદ્ધત્વ સામે અસરકારક રીતે બાહ્ય ત્વચાના કોષને સુરક્ષિત કરી શકે છે, ત્વચાને નરમાશથી ભેજયુક્ત કરી શકે છે, ત્વચાને ચમકદાર, તેજસ્વી, કોમળ, સરળ, કુદરતી રીતે સ્વસ્થ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવી શકે છે. PromaCare-THL, સુપર મોઇશ્ચરાઇઝિંગની નવી પેઢી તરીકે સૌંદર્ય પ્રસાધનોના વપરાશમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે.
